2010-05-31 Bakpulverskorpor.




Blir cirka 90 väldigt små skorpor.

Ingredienser

3/4 dl socker
3,5 dl vetemjöl
1/2 msk bakpulver
1/2 tsk malen kardemumma
75 g margarin
3/4 mjölk

Blanda de torra ingredienserna. Smula ner smöret med fingrarna
och tillsätt sedan mjölken. Knåda till en hanterbar deg och forma
sedan 40-45 små kulor. Grädda kulorna i mitten av ugnen i 5-8 min
tills de har fått färg. Dela sen varje kula på mitten med hjälp av en
gaffel (viktigt att de ännu är varma!). Rosta dem sen torra på ca 150
grader, det tar inte alls lång tid (knappt 10 min).

Mmm!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback